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Agave atrovirens
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Liliopsida
Orden:	Asparagales
Familia:	Agavaceae
Género:	Agave
Especie:	Agave atrovirens Karw. ex Salm-Dyck
Variedades: A. atrovirens var. atrovirens - A. atrovirens var. mirabilis
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El Maguey pulquero o Agave atrovirens es una planta suculenta perteneciente a la familia de las agaváceas, nativa de México, a partir de cuyo zumo se elabora el pulque, una bebida típica de ese país. Es conocida con los nombres comunes de maguey, maguey manso^[1]​ y tlacámel, tlacámetl o clacámel (nahuatlismos, de tlacametl, "maguey del hombre").^[2]​

Descripción

Es una planta herbácea suculenta de entre 2 a 2,5 m de altura, es la especie más alta del género Agave, con gruesas hojas dispuestas en forma de roseta de unos 30 a 40 cm de anchura, cada una posee una espina en el ápice. La inflorescencia surge de un tallo en el centro de la planta que puede medir hasta 2 m de altura, con flores, de color amarillo, que forman un racimo.^[3]​

Usos

Magueyes en edad adulta.

Flores

Inflorescencia

Las fibras extraídas de sus hojas se utilizan en la elaboración de tejidos.

En la cultura mexicana se usa tradicionalmente para la elaboración del pulque.^[3]​

Historia

Hay información de que en Mexico se ha usado como planta medicinal desde el siglo XVI, según Bernardino de Sahagún y posteriormente, Francisco Hernández de Toledo.^[4]​

Taxonomía

Agave atrovirens fue descrita por Karw. ex Salm-Dyck y publicado en Hort. Dyck. 302 1834.^[5]​

Etimología

Agave: nombre genérico que fue dado a conocer científicamente en 1753 por el naturalista sueco Carlos Linneo, quien lo tomó del griego Agavos. En la mitología griega, Ágave era una ménade hija de Cadmo, rey de Tebas que, al frente de una muchedumbre de bacantes, asesinó a su hijo Penteo, sucesor de Cadmo en el trono. La palabra agave alude, pues, a algo admirable o noble.^[6]​

Sinonimia

• 
  Agave atrovirens var. cochlearis Trel.


• 
  Agave atrovirens var. latissima (Jacobi) Rose


• 
  Agave atrovirens var. marginata Trel.


• 
  Agave atrovirens var. mirabilis (Trel.) Gentry


• 
  Agave canartiana Jacobi


• 
  Agave coccinea Roezl ex Jacobi


• 
  Agave deflexispina Jacobi


• 
  Agave gracilis Jacobi


• 
  Agave latissima Jacobi


• 
  Agave macroculmis Tod.


• 
  Agave mirabilis Trel.


• 
  Agave ottonis Jacobi


• 
  Agave schlechtendahlii Jacobi


• 
  Agave tehuacanensis Karw. ex Otto


• 
  Littaea gracilis Verschaff.^[7]​^[8]​

Véase también

• Planta medicinal


• Fitoterapia


• Usos medicinales de las raíces


• Terminología descriptiva de las plantas

Referencias

Bibliografía

• Howard Scott Gentry. 1982. Agaves de Norteamérica Continental (Universidad de Arizona Press) pp. 66-71


• Hortus Dyckensis o Catálogo de Plantas. 1834... 7:302.


• USDA, NRCS. 2006. Database de PLANTAS, 6 de marzo de 2006 (http://plants.usda.gov)


• Datos compilados de varias fuentes por Mark W. Skinner. National Plant Data Center, Baton Rouge, LA 70874-4490 USA.


• USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Red de Recursos de Germplasma - (GRIN) [Online Database]. [https://web.archive.org/web/20130217111420/http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?5402%5D
  

Enlaces externos

• 
  Wikispecies tiene un artículo sobre Agave atrovirens.


• 
  Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Agave atrovirens.


• http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=505873