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Rumex scutatus
Rumex scutatus
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Caryophyllales
Familia:	Polygonaceae
Género:	Rumex
Especie:	Rumex scutatus L.
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La acedera romana, (Rumex scutatus) es una especie de la familia de las poligonáceas.

Vista de la planta

Ilustración

Descripción

Planta vivaz, de 30-60 cm, con rizoma rastrero y cepa a veces leñosa. Numerosos tallos, débiles, sinuosos y ramuficados. Hojas ovales, anchas, con ápice obtuso, casi siempre astadas en la base, planas y frecuentemente glaucas. Peciolo más largo que el limbo. Flores rojizas en verticilos de pocas flores, espaciados y sin hojas. Valvas del fruto grandes, membranosas, enteras y suborbiculares en corazón.

Hábitat

Pedregales e incluso en fisuras de las rocas.

Usos

Al igual que otros Rumex, se ha consumido en ensalada.

Distribución

Europa y el Mediterráneo.

Taxonomía

Rumex scutatus fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 337. 1753.^[1]​

Etimología

Rumex: nombre genérico que deriva del latín rŭmex, rumǐcis, ya recogido en Plinio el Viejo para designar el género en su época (quod... appellant, nostri vero rumicem, alii lapathum canterinum - que nosotros (los latinos) llamamos rumex, y otros lapathum canterinum) (XX, 85).

scutatus: epíteto latíno que significa "con un escudo".^[2]​

Sinonimia

• 
  Acetosa scutata (L.) Mill.
  


• 
  Lapathum scutatum (L.) Lam.
  


• 
  Rumex glaucus Jacq.
  


• Rumex induratus^[3]​

Nombre común

• Castellano: acedera, acedera de hoja redonda, acedera de hojas redondas, acedera inglesa, acedera redonda, acedera romana, aceones, acerones, sombreretes, vinagrera, vinagrera de pájaro, vinagreras, vinagretas.^[4]​

Véase también

• Terminología descriptiva de las plantas


• Anexo:Cronología de la botánica


• Historia de la Botánica


• Características de las poligonáceas

Referencias

Bibliografía

• Penas A. et alii (1991): Plantas Silvestres de Castilla y León, Valladolid, Ámbito, ISBN 84-86770-40-8
  

Enlaces externos

• 
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• 
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